Bakermeny

Chambord och Prosecco

Mrs Hudson gillar inte bara när hennes smycken har pärlor; denna pärlande drink har dessutom en söt karaktär med inslag av svarta hallon.

Laphroaig och Drambuie

Denna drink har en rökig karaktär och stark whiskeysmak, perfekt för dig som gillar Skottlands flytande guld.

Vodka, Kahlua & Coca-Cola.

The Ripper är svart som natten och de skuggor där JACK gömmer sig; dessutom har den en sötare karaktär med en hint av kaffe.

Bourbon, Äppelcider & Cocktailbär.

The Baskerville Bite kombinerar bourbons fylliga djup med den friska, lätt syrliga tonen från äppelcider, vilket ger en perfekt balans mellan sötma och kryddighet.

Gin, Tonic och lime.

En riktig klassiker som passar lika bra före som efter maten. Vi blandar Broker’s Dry Gin med Thomas Henry Tonic och toppar med lime, serverat i ett highballglas.

Rom, Coca-cola och lime.

Kallas även för Cuba libre. Ursprungligen sägs det vara en dryck gjord på sockerrör och vatten, men vi har valt den modernare varianten med Coca-Cola och rom.

Mycket kryddig, något bitter, söt smak med inslag av lakritsrot, torkade örter, kanel, pomerans, ingefära och stjärnanis.

Ursprung/region: Tyskland, Pfalz
Druva: Riesling
Avsmakning: Delikat fruktig och frisk doft. Fin, aning rökig mineralton, med inslag av äpple, krusbär, rabarber och persika. Vinet har en ljusgul färg med gröna reflexer.
Alkoholhalt: 12%
Mineralstein är ett utmärkt val för den som vill njuta av ett glas vitt med sitt sällskap och reflektera över den nyligen upplevda äventyret; ett bra sällskapsvin helt enkelt! Dessutom passar det utmärkt till lättare rätter med syra, exempelvis ceviche.

Ursprung/region: Italien, Veneto
Druva: 80% Corvina, 20% Rondinella
Avsmakning: Körsbär och plommon.
Alkoholhalt: 13%
Detta mörkröda och fylliga vin passar idealiskt till charkuterier samt milda till medelstarka ostar. Vidare är det ett bra val för dig som vill ha något fruktigt men ändå balanserat. Perfekt om du är sugen på lite plockmat; bland våra smårätter finns både chark och ostbricka.

Ursprung/region: Italien, Veneto, Prosecco
Druva: Glera
Avsmakning: Frisk, fruktig doft tillsammans med blommiga inslag, samt aromatiska toner av citrus, äpple och päron.
Alkoholhalt: 11,5%
Vi serverar vår Prosecco i ett coupeglas med bred låg kupa. Enligt myten är formen på glaset baserad på Marie Antoinettes bröst. Oavsett om det är sant eller inte, bidrar glaset till en elegant presentation.

Ursprung/region: Frankrike, Pays d’Oc
Druva: Chardonnay
Avsmakning: Fruktig och uppfriskande smak tillsammans med balanserad sötma och syra. Tydliga inslag av citrus och tropiska frukter, lime, vit persika, litchi och blommor.
Alkoholhalt: 0,0%
Vi serverar denna sprudlande dryck i ett coupeglas; dessutom passar den perfekt som aperitif vid alla festliga tillfällen.

En flaska Crudo Prosecco som serveras tillsammans med salta lantchips, krispiga Nocellaraoliver och geléhallon. Kort sagt – ett bubblande sätt att starta kvällen.

Ölen har lagrats på ekfat från whiskyframställning, vilket ger den en subtil ton av whisky och vanilj.
Ursprung: Edinburgh, Skottland
Alkoholhalt: 6,6%

En ljus lager med en maltig, fruktig smak tillsammans med inslag av ljust bröd, honung och citrus. Med andra ord, en klassisk lager med elegant karaktär. Perfekt som sällskapsdryck eller ihop med våra flatbreads.
Ursprung: Edinburgh, Skottland
Alkoholhalt: 4,6%

En Indian Pale Ale med en nyanserad, fruktig smak och liten sötma. Inslag av fat, tropisk frukt, apelsin, smörkola, grapefrukt och vanilj. Samtidigt är den välbalanserad och passar utmärkt till det vegetariska alternativet på våra flatbreads.
Ursprung: Edinburgh, Skottland
Alkoholhalt: 5,6%

Caribbean Rum Cask är en Indian Pale Ale lagrad på ekfat som använts vid framställning av Karibisk rom, vilket ger en smakton av kryddad rom. Det är en smakrik öl med sötma, inslag av fat, smörkola, choklad, torkad frukt, vanilj och kryddor. Dessutom går den väldigt bra ihop med vår ostbricka. Under vår dryckesprovning för personalen blev detta en storfavorit.
Ursprung: Edinburgh, Skottland
Alkoholhalt: 6,8%

Vi har inte lyckats hitta någon bra alkoholfri öl från Skottland, därför har vi valt en från Sverige. Det är en ljus öl med tydlig fyllighet och en delikat beska. För övrigt passar den utmärkt till våra flatbreads eller som en sällskapsdryck i goda vänners lag.
Ursprung: Sverige
Alkoholhalt: 0,5%

Ordet ”brut” betyder rå och innebär att drycken har jästs utan tillsatt socker. Därför får den sin smak främst från naturliga frukter. Galipette Cidre är en halvtorr/torr cider med fruktig smak, lite sötma samt inslag av röda äpplen, halm, nötter, kryddor och apelsinskal. Slutligen är det en läskande sällskapsdryck som även passar bra till vår ostbricka.
Ursprung: Frankrike, Bretagne
Alkoholhalt: 4,5%

Galipette betyder kullerbytta på franska, vilket vi tycker passar utmärkt för denna lekfulla cider. Smaken har inslag av röda äpplen, kryddor, honung och apelsin. Precis som den alkoholhaltiga versionen, passar även denna cider till vår ostbricka eller som sällskapsdryck.
Ursprung: Frankrike
Alkoholhalt: 0%

Fruktig smak med tydlig karaktär av röda äpplen, inslag av pomerans och halm.

Ursprung: Irland
Alkoholhalt: 4,5%

Hos oss kan du njuta av en klassisk Laphroaig 10 från Islay, Skottland eller sippa på ett glas svensk whisky från destilleriet Spirit of Hven som ligger på ön Hven i Öresund. Vill du ha tips om något unikt, så tveka inte att fråga vår kunniga personal.

Rom är en destillerad spritdryck som görs av jäst sockerrörssaft eller av melass. Dessutom är rom världens vanligaste sprittyp och har sitt ursprung i Västindien. Fråga vår personal om priser och utbud.

Cognac är en typ av brandy som tillverkas i ett begränsat område kring staden Cognac i Frankrike. Idag är nästan all cognac gjord på druvan Ugni Blanc. Efter skörden pressas druvorna varsamt, så att kärnor och skal inte krossas, vilket ger ett rent vin som sedan destilleras två gånger i traditionell alambic à repasse från 1800-talet.